Խաղողի տեսակներ Հայաստան
Ենթադրվում է, որ Հայաստանն ունի ավելի քան 400 բնիկ խաղողի սորտեր, սակայն դրանցից միայն 55-ն է ներկայումս մշակվում: Գինու որոշ տեսակներ իսպառ կորել էին խորհրդային տարիներին, երբ հայ խաղողագործները ստիպված էին առաջնահերթություն տալ կոնյակի համար օգտագործվող սորտերին։ Այնուամենայնիվ, 2007 թվականին Արենիում 6100-ամյա գինեգործարանի հայտնաբերումը, որը երբևէ հայտնաբերված ամենահինն է, հիշեցրեց երկրին, թե որքան խորն է գինու մշակույթը արմատավորված իր պատմության մեջ: Այժմ Հայաստանի մշակովի գյուղատնտեսական տարածքից ավելի քան 16000 հեկտարն օգտագործվում է խաղողագործության համար՝ հիմնականում Արմավիրի, Արարատի, Արագածոտնի, Տավուշի և Վայոց Ձորի մարզերում։ Հայկական խաղողի 70%-ից ավելին աճում է Արարատի և Արմավիրի մարզերում։
Armenian Muscat
1/10Համ:
Pear and honey are combined with floral scents
Արոմա:
An intensive aroma of white rose petals
Գինու տեսակ:
Semi dry ,sweet, desert wines
Գույն:
Straw color with light green notes
It make wines with high level of sugar and medium acidity. The aromas are intense with pronounced floral aromas. It makes various styles of wine, from dry to semi-dry and sweet wines. The cluster is medium sized, conical, of medium density. The berries are average size, round, yellow. The skin is of medium thickness. The flesh with juicy pleasant taste, strong muscat aroma. Seeds small, ovate, light brown, often 2 pieces.
Khndoghni (Sireni)
2/10Համ:
Spicy and fruity scents combined with wood aromas
Արոմա:
Ripe red fruit aromas
Գինու տեսակ:
The wine has a smooth texture and a refined aftertaste
Գույն:
Beautiful cherry red color with fuchsia tones
Kakhet / Milagh
3/10Համ:
Blackberry and blackcurrant, fig and plum
Արոմա:
Spicy and smoky notes
Գինու տեսակ:
Charmingly soft and significantly rich in flavor, with balanced tannin
Գույն:
Distinguished with dark, concentrated color
Voskehat
4/10Համ:
Rich fruity (apricot and quince) mouth
Արոմա:
Fresh floral
Գինու տեսակ:
Delicate fruit flavors
Գույն:
Pale straw color wine
Karmrahyut
5/10Համ:
Flavors of strawberry, red cherry, antique rose and honey
Արոմա:
Delicate dark cherry aroma
Գինու տեսակ:
Full body wine, red dry, semi dry wine
Գույն:
Ruby red, intense color
Haghtanak
6/10Համ:
Black currant, cherries and vanilla notes
Արոմա:
Fruity and slightly spicy aromas that are combined with the taste of flowers
Գինու տեսակ:
Full body red wine
Գույն:
Ripe pomegranate in color
Garan Dmak
7/10Համ:
But also yellow fruits and savory aroma wine
Արոմա:
Scents of flowers and herbs
Գինու տեսակ:
Soft and full, dry and semi dry wines
Գույն:
Yellow color with golden green hues
Areni
8/10Համ:
Rich in blackberries, red fruits and spicy flavors
Արոմա:
Powerful aromas of cherries, strawberry and subtle hints of smoke
Գինու տեսակ:
Delicate and structured wine
Գույն:
Deep ruby red in the glass
Kangun
9/10Համ:
Noticeable citrus notes, quince and pear
Արոմա:
Fruity and floral bouquet
Գինու տեսակ:
White dry wine, crispy and refreshing
Գույն:
Light straw color
Syrah ( Armenia)
10/10Համ:
Red berries
Արոմա:
Earth driven fruit aromas
Գինու տեսակ:
Medium body with velvety texture
Գույն:
Dark purple in the glass